六本木“纏鮨”におじゃましました。


今日は纏鮨に!。

 

 

お客様でもある

纏鮨の女将さんには

いつもお世話になっております。

 

纏鮨といえば

六本木で40年の

“超有名店”

また、六本木一高級店

(日本一とも言われている)

 

ここで食べるのは“ステータス”とも

 

上品な客層、ゆったりとした満足感

各界の著名人、有名人、芸能関係の方が

とても多いのはよくわかる。

素材はすべて一級品

にぎりもさることながら

一品料理も

一品一品丁寧に作られている

職人魂を感じる。

 

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素材の鮮度を最大限にする為に

ここの冷蔵庫、カウターのケース

すべて氷で管理されてある

 

冷蔵は電気ではなく“氷”

 

 

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これが美味しさの秘訣のひとつなのかも

 

またいつものように

話しに夢中になり画像が

少なっ!

 

 

 

ご主人と職人さん

すごく気さくに触れて頂き

お話も楽しく、最高の時間でした。

 

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いつもお店のスタッフの為に

差し入れをして頂き本当に

ありがとうございます。

 

そして何より

いつも担当させて頂いている

“女将さん”

ありがとうございました。

以上

 

 

 

 
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この記事の著者

藤林 守

藤林 守ヘアデザイナー&心理カウンセラー

美容師×心理カウンセラー|大人女性専門|表参道の美容院・美容家藤林守です。20年以上の経験から『Beauty』に関する情報を発信しております。あなたの髪を変え、人生を変える。髪は大人の女性にとって、かけがえのないもの。より美しく、より綺麗にをテーマに。髪の印象は、見た年齢を大きく左右します。髪の悩みに関する解決情報をお伝えしています。(美容室・ヘアサロン・美容師)

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